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24h de repas avec Rudy : 1800 kcalories & 90g de protéines véganes

Beaucoup d’entre vous m’ont demandé ce que je mangeais au cours d’une journée, comment j’équilibrais mon alimentation et où je trouvais des aliments riches en nutriments et en goûts. Voici donc un détail de 24h de mes repas de base au cours d’une journée.

Avant de commencer il est important de situer le contexte :

  • sexe : masculin
  • âge : 29 ans
  • poids : 73 kg
  • mode de vie : majoritairement sédentaire
  • marche quotidienne : 1h
  • activité physique : 1h de fitness 3 à 4 fois par semaine
  • spécificités alimentaires : flexitarien, low carb, clean eating

Je peux donc maintenant vous partager le détail de mes repas avec les quantités, les apports nutritionnels , les bienfaits ainsi que mon retour d’expérience.

Petit-déjeuner

Heure du repas : 10h du matin, soit deux à trois heures après le réveil.

  • 1 avocat
  • 1 kiwi bio

Déjeuner

Heure du repas : 12h, soit deux heures après le petit-déjeuner

  • 100g de lentilles corail
  • 15g de trois riz complet
  • 1/4 d’oignon
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de cumin
  • 1 pincée de poivre
  • du sel au goût

Collation de l’après-midi

Heure du repas : 15h30, soit trois heures trente après le déjeuner

  • 60g de beurre de cacahuète Jean Hervé
  • 1 pomme

Dîner

Pour le dîner, j’essaie de rester raisonnable sur les quantité de protéines et de glucides complexes afin de faciliter la récupération. En revanche, c’est un repas coloré composé d’une salade de 7 ingrédients que j’assaisonne uniquement de citron. Je me permets également en dessert un carré ou deux de chocolat noir.

  • 2 à 3 tomates
  • 1/2 concombre
  • 70g d’haricots rouges cuits
  • 1 poivron jaune
  • 1 cuillère à soupe (15/20g) de purée d’amande Jean Hervé
  • 30g d’olives
  • 1 grosse poignée de mâche
  • 1/2 jus de citron
  • + 1 carré de chocolat 80% de cacao

Total

Kcalories : 1830 kcal

Protéines : 90g

Glucides (dont sucres) : 140g (25g)

Lipides : 105g

Ces informations doivent être prises comme une source d’inspiration et non un modèle strict à suivre. Je reste flexible sur mon programme et ce qui fonctionne pour moi, peut ne pas être optimal pour vous.

Et vous, quelle est votre journée type ? Racontez-la moi en commentaires 😀.

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Rudy Turinay
Rédacteur en chef de SavantSinge.fr, j'ai décidé de me lancer dans l'écriture d'articles pour partager ma veille et mes expériences personnelles sur les sujets nutrition, santé, lifestyle et voyages. J'essaie d'imprimer ma philosophie de vie dans mes articles autour de trois valeurs : Smart, Healthy & Amazing.
http://www.savantsinge.fr

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